Mug cake de banana y nueces

Ingredientes

4 c/s de harina

2-3 c/s de azúcar

¼ c/c de levadura de repostería

una pizca de sal

2 c/s de aceite de girasol (o de oliva virgen extra de sabor suave)

6 c/s de leche

50 gramos de plátano maduro

3 nueces (opcional)

1-2 c/p de crema de cacao,Nutella (opcional)

c/n de canela

c/n de azúcar glas (opcional).

Elaboración

Utiliza el vaso de la batidora para preparar la masa, ya que hay que triturar el plátano. Pon la harina, cogiendo cucharadas colmadas, añade el azúcar, la cantidad puede variar según el gusto y también según la cantidad de Nutella que después se añada, con dos cucharadas colmadas queda poco dulce.

Incorpora la levadura y la pizca de sal, y a continuación el aceite, la leche y el plátano troceado. Añade también una pizca de canela en polvo y tritura hasta obtener una masa homogénea. Incorpora entonces las nueces troceadas,